■鍋
使うのはコレ！>>BRUNO コンパクトホットプレート

＜材料＞ 2～3人分
［スープの材料]

• レッドカレーペースト………………50g
• 鶏がらスープ…………………………300cc
• ココナッツミルク……………………200cc
• 豆乳……………………………………200cc
• バイマックルー(こぶみかんの葉)…4～5枚 ※あればでOK
• サラダ油………………………………大さじ3
• ナンプラー……………………………適宜

［お好みの具]

• 鶏モモ肉………………………………1枚
• 海老……………………………………4尾
• 茄子……………………………………2本
• ピーマン………………………………2個
• パプリカ（赤・黄）…………………1個分
• 春雨（乾燥）…………………………50g
• きのこ類(マッシュルーム・エリンギ)…1パック分
• ヤングコーン…………………………1パック

＜下準備＞
鶏肉は余分な脂や筋をとり、一口大のそぎ切りにして塩ひとつまみ（分量外）をふっておく。春雨は湯に浸けておく。
海老は殻を剥き背わたを取り、塩ひとつまみと酒少々（分量外）をふっておく。野菜ときのこは食べやすく切る。

1. 鍋にサラダ油とレッドカレーペーストを入れて[MED]にし、香りが出たら鶏肉と海老を加え、白っぽくなるまで両面焼く。
2. スープの残りの材料を加え、蓋をして[HI]にし、沸騰したら[MED]にして鶏が煮えたら、残りの具材を加える。

さくらいしょうこさん
HPはこちら>>さくらキッチン～さくちゃんの思いつきごはん～

■秋の味覚■あったかスープ
使うのはコレ！>>Idea Label BY BRUNO マルチハンディブレンダー

＜材料＞ 4人分

• じゃがいも……………………2個
• しいたけ………………………4枚
• 玉ねぎ…………………………1/2個
• バター…………………………大さじ1
• 水………………………………500ml
• 塩………………………………小さじ1/2
• 牛乳……………………………200ml
• クルトン………………………適量

1. 鍋にバターを入れて中火にかけスライスした玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらスライスしたしいたけ、じゃがいもを入れ軽く炒める。
2. 水、塩をいれたら蓋をして15〜20分野菜が柔らかくなるまで煮込む。（圧力鍋の場合は材料全ていれ3分加圧する）
3. マルチハンディブレンダーのブレンダースティックを鍋に入れて撹拌し、ポタージュ状にする。
4. 牛乳を加えて軽く煮込み、仕上げにクルトンを飾って出来上がり。

■登坂利枝さん
HPはこちら>>honey drop

■あったかスープ
使うのはコレ！>>Idea Label BY BRUNO コンパクトガラスブレンダー

＜材料＞ 4人分

• ポルチーニ茸……………………12g程度
• 牛乳………………………………200cc
• 生クリーム………………………100cc
• 戻し汁……………………………200cc
• コンソメ…………………………1個
• 塩・こしょう……………………適宜

1. ポルチーニ茸を水200ccで戻しておき、よく絞ってから荒めのみじん切りにする。
2. 1の戻し汁をこし器でこし、ポルチーニ茸と共にコンパクトガラスブレンダーでペースト状にする。
3. 2を鍋に入れ、牛乳、生クリーム、コンソメを加え煮立て、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

フードコーディネーター 末森 陽子さん
HPはこちら>>la fleur ラ・フルール

使うのはコレ！>>SodaSparkle シングルボトル(1.0L)スターターキット

＜材料＞ 2人分

• トマトジュース………………………………………………120ml
• BRUNO フレーバーシロップ（ソルティレモネード）…20ml
• 炭酸水…………………………………………………………260ml
• レモン…………………………………………………………適量

2014AW新商品展示会にて行った、SodaSparkle人気レシピコンテストにて1位になったレシピです。

人気のフレーバーシロップから新フレーバーが新発売！
アガベフレーバーシロップBio(ソルティレモネード)
￥1,500(税抜)

フランス三大海塩の一つである、プロヴァンス地方カマルグの天然塩を使用。フランス150年の歴史を持つサラン社の『ル・ソニエ・ド・カマルグ』というブランドの塩を採用しており、天然のミネラルがたっぷりと詰まった最高品質の海塩です。さわやかなレモンの香りを生かし、ドレッシングや冬にぴったりのホットレモネードにも。
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