ピエモンテのハーブ農家になる日(パパ）: 2006年6月アーカイブ

このたびは、「ラベンダープレゼント」に沢山の方々にご応募いただき、本当にありがとうございます。
集計が遅れましたが、以下の皆様が日時先着順で当選されました。
ただ、ご住所などのアルファベット併記がされていない方々もいらっしゃることが分かり、分かる（住所の読み方）ものはこちらで処理し、どうしても読みかたの分からない当選者様には、現在、戴いたメール宛に問い合わせをしております。
早めにお知らせくださるようお願いいたします。７月２日を過ぎてご連絡を頂戴できなかった当選者様は送付手続きの発送手続き上、無効となる可能性がありますので、ご注意をお願いいたします。

当選者ニックネーム（順不同）
＊ニックネームを未記載のお客様はご本名を記載いたしました。ご了承ください。

北海道はな７２２４様、東京都Seberg様、福島県チッチ様、青森県きづき様、
愛知県くらうち様、東京都スー様、大阪府Koro様、福岡県Tearose様、東京都セレン様、
大阪府わいわい様、神奈川県ひろり様、東京都はなうた様、東京都Arai様、
広島県maru-y様、横浜市kana様、茨城県エビ様、東京都なおなお様、東京都Yukoly様、
宮城県mimi様、東京都のんちゃん様、千葉県ハイジ様＊、東京都藤森清美様＊、
千葉県眠り姫様、東京都Terunuma Mika様＊、神奈川県YTM様、埼玉県nia様、
東京都ヒロコ様、神奈川県Ｋ様、東京都カモマイル様、埼玉県irori様。

プレゼントの送付は、７月以内に日本に到着できるように手配いたします。
送付が完了した時点で、また本プログにてご案内いたします。
お受け取りが出来た後は、是非当方のラベンダー精油へのコメントもお願いいたします。

今回当選に外れてしまった皆様、大変申し訳ありませんでした。
そう遠くない時期に、旬のプレゼントをまた企画したいと考えております。次回も是非ご応募くださいますよう、お待ちしております。

日本時間の本日午前１０時過ぎには、ＨＰお問い合わせフォームに、既に用意させていただいた定数を超えたご応募を戴いたことが確認されました。

従って、ラベンダープレゼントのご応募への締め切りをご案内するとともに、即時ご連絡できなかったことを深くお詫びいたします。

当選は、ご応募の先着順にて行わさせていただきます。また、一両日中に集計し、頂戴したニックネームでのご当選者発表をさせて戴きます。

イタリア時間午前７時早朝（このコメントの表示時間は日本時間で示しています。７時間の時差があります）

先ずは急ぎご報告まで。

このところずーっと晴天が続きます。
毎日ピカピカの太陽の下、少しは雨降ってくれよ～とボヤきたいのですが、それでも雑草取りの手作業だけは休めません。

毎年この時期はいろんな国の人たちが私たちの畑の仕事を手伝いに来られます。
国に残した家族のため、自分のため、目的は様々ですが、お国を訊ねてみると、ブラジル、フランス、クロアチア・・・ん？なにやらワールドカップさながらに国際的です。

世界中の沢山の人々が、今はＴＶの前のサッカーに夢中なんでしょうね。
残念ながら、私たちの畑にはＴＶもラジオもなくて、ただひたすら炎天下のなかで一つの雑草も見過ごすことなく、いろんな国の人との共同作業が続いています。

スポーツの勝敗に一喜一憂して盛り上がるのも嫌いじゃないのですが、そういう喧騒から離れて、農作業の合間にふっと見上げる青空も良いですよ。聞こえてくるのは太鼓やホイッスルではなく、虫と鳥の鳴き声と、風の音だけですけどね。

それはそうと、プレゼントの応募合図であるラベンダーの初収穫の日はかなり近づいているようです。
このまま天気が続くと・・・・あー、発表する方も緊張しちゃいそうです。

ノッチョーラというナッツをご存知のかたも多いと思います。
このナッツ、ピエモンテ州などの特産ナッツで、へーゼルナッツといったほうが分かりやすいでしょうか？
私たちの栽培しているのはランゲ・ロトンドという種類で最高級のノッチョーラナッツとして有名でして、しかも私たちはバイオ・ダイナミクス農法を施していますので、恐らく世界的にも稀なものと言えます。

昨年植えた若いノッチョーラの苗木から、ちょこんと実が付いているのを発見！今年からもう収穫が可能のようです。

このノッチョーラをローストして、純粋な蜂蜜とで混ぜ合わせペーストにしたものをパンなどに塗っていただくと・・・・すげー！うまいっす。
昔からお婆ちゃんやマンマの定番のタルト、ピエモンテ名物のジャンドィアというチョコレートのようなお菓子、アイスのトッピング、などなどなど、用途は広く、不飽和脂肪酸豊富でコレステロールの心配なく、抗酸化作用もあるそうで、美味しいだけでなくとても人間に良いナッツなんですって。

ところで、このノッチョーラの畑は、ラベンダーの畑の一角にあるんですが、その側に試験的に置いているという蜂の巣箱を発見。組合員の養蜂農家に巣箱を持ちこまさせて、収穫を期待するのは、な、なんとラベンダーの蜂蜜♪（この時期この場所はラベンダーの花しか咲いていないので）

あ、目を凝らしてよーく見てくださいね。無数の蜂が飛び回って、ズームで撮るのが精一杯！

昔はそれなりにあったそうなんですが、皆さんのなかで純粋なラベンダーの蜂蜜なんて味見された方いらっしゃいます？それも有機認証の王様、デメター認可になるものですよ。

小瓶一個で良いからと泣きついてしまいました。しょーがねーなーと、ＯＫ貰って、既に寝れません。