私達が暮らすピエモンテ地方ですが、天候が非常に心配です。
全国ニュースでもご覧のタイトルのようにピエモンテ州の非常事態が流れています。
時折雨が止んで曇り空や薄日が差す時間もありますが毎日必ず大雨に見舞われています。
もうすでに3週間以上続いているでしょうか。
今も外は雷雨です。
ここ数日の雨量のため川の水も増水して各所で橋の崩壊も予想されるため、明日はトリノを始めとする学校の休校が決定されました。川の近くや土砂崩れの危険のある地域に暮らす方々の安全がとても心配です。
洗濯物が乾かない、犬の散歩が困る、などの日常の困り事もありますが
ご覧のように畑への植え替えが出来ないハーブもずらりと所狭しと並んでいます。
このままでは今年のハーブの成長がとても心配です。
太陽が待ち遠しいです・・・。
ビオリーブス工房の裏山は手つかずの自然でいっぱいです。
一筋の煙が立っているのを見つけて山道の上から下を覗くと・・・
近くに行って見てみたい、でも子供の頃に蜂に刺されたあの痛さを思うと・・
しばし悩んだ末に思い切って近づいてみました。
ちょっとびっくり顔のワルターさんです。アグロナチュラアソシーションの協会員です。
養蜂業と共にバイオダイナミック農法でハーブも育てています。
ビオリーブス製品に使われる蜂蜜もワルターさん製です。
アントスも養蜂業を営んでいますから今後も原材料を切らすことなく
安全な有機蜂蜜を製品にたっぷり使えます。
どちらの蜂蜜も、もちろん我が家の朝食でおいしくいただいています！
ちなみにアカシアの蜂蜜を採蜜していましたが、
二週間ほど後には今度は栗の花の蜂蜜に取り掛かります。
煙はミツバチ達の心が鎮まるように（攻撃されないように）落ち葉や古新聞と
プロポリスを燃やしているそうです。
次回は完全防備でもっと近くに寄ってレポートさせていただきます・・・。
5月4日のセージとゼニアオイの苗植え作業風景の続きです。
まずは水でしゃきっと元気を与えて
苗植えトラクターでデメター認証を受けた自前の畑に慎重に植え替えていき、デメターバイオダイナミック農法を厳守しながら収穫の時を待ち、アグロナチュラシリーズの様々な製品に使われます。
☆デメターバイオダイナミック農法とは？
ドイツの哲学者ルドルフシュタイナー博士が1924年に提唱した有機栽培農法です。自然の摂理に従って種をまき、栽培し、収穫することにより植物そのものが本来持つパワーを最大限発揮させようという農法です。
化学肥料、殺虫剤を用いず、植物を安全に成長させるために落葉や牛糞などを肥やしとします。
畑はとんでもない傾斜地にあったりしてトラクター運転も慎重に。
アントススキンケアーの出荷準備が毎晩遅くまで続けられています。
ほとんどの作業をひとつずつ手作業で慎重にこなしていきます。
こちらはスキントナーノーマルスキン用を完成させる最終仕上げ真っ最中です。
フィルターをセットした容器がずらりと並んでいます。
既にそれぞれ濾し終わった10数種類以上の植物抽出エキスとバラ水を
最後に今度は一緒にゆっくり、ゆっくりとフィルターで濾しています。
うっとりするような香りに包まれて眺めていると
少しずつじわじわと・・・時間が過ぎていきます。
使われているのは全て植物原料です。
収穫時期によって色も左右され毎回悩まされます。
製品によって色や香りの違いが多少ございますことは自然の植物原料100％の証しとして
ご理解くださればありがたく思います。
番外編。
こちらはアントスジュリオおじさんの孫アリーチェです。
ほっぺが柔らかくてマシュマロみたいです。
日本はゴールデンウィーク真っ最中でしょうか？
こちらイタリアも本日日曜日まで先月25日祭日からイタリア版ゴールデンウィークでした。
お天気にも恵まれ多くの人たちは待ちに待った日焼けを楽しみに海へと向かったようです。
先月は春とは言え雨が続き肌寒い日々が続いていましたが、この数日で急に気温が上がり始めました！
ここビオリーブスでも急にすくすく伸びてしまったセージの植え替えに今日は大わらわです。
生産量を増やしたため今年新たに種から蒔いたセージです。
休日返上で植え替えのために今からバイオダイナミック畑にGO！というひとこまを撮ってみました。
今年の春はお天気が心配でしたがほっとしました。
でもこうやって写真を見るとなんだか八百屋さんみたいです。
化粧品を作っているなんて絶対イメージ出来ません。
畑で可憐な花を咲かせているこちらはチャイブです。
ビオリーブスヘアマスクにも使われています。
ゼニアオイも小さいながらもしっかり大地に根付いています。
自然の息吹きを感じられるこの季節が一番好きです！
