上の写真は、昨年暮れ28日に撮影されたもので、よく話題に上る昨年から新しく栽培開始した15ヘクタールのラベンダー畑を向かいにある山の中腹からの写したものです。分かりづらいですが、かなりの斜度があります。地図を見ても恐らく辿りつけない辺鄙な山深い谷の奥にあります。
左中ほどに小さな古い建物が写っていますが、この上の部分から右下に下る一面が件のラベンダー畑で、おおよそ23万株の苗が昨年初頭に植えられました。
もともと農薬を散布しておらず、長年有機栽培を施していた土地でしたので、苗の成長は予想以上で、昨夏8月頃には５０－６０ｃｍほどにも背丈が伸びてしまいました。商業収穫には未だ早いですが、好く育っています。
雑草取りの作業が本格化する春以降には、組合スタッフやブラジルからなどの季節作業者なども加わり、人気のない山の中も少しは賑やか？になります。
6月からは、組合の欧州域内（主にドイツ）の主要取引先などが送りこむ、組合原料製品の取扱い業者関係（小売店とかエステシャンとか）の方々のための、体験作業をメインにした半日のピクニックプログラムも催されます。
このブログをご覧になられている方で、有機栽培のハーブ畑の作業を体験されたいという方がいらっしゃったら、ご遠慮なく？お声をかけてください。
お手伝いの報酬は難しいですが、アクイテルメ自慢の温泉やエステへのご案内、地元の料理などを振舞いたいと思います。奇特な？ご希望の方は、早めにお知らせ下さい。
あけましておめでとうございます！！ぜひ畑作業を体験してみたいです。